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Primeiro restaurante giratório de Monte Verde com vista 360º

Emoções Brasil — Sun, 02 Feb 2025 17:33:48 +0000

Não há dúvidas de que uma das principais características de Monte Verde é a sua natureza e a vista das montanhas. E apreciar a Serra da Mantiqueira em 360 graus é justamente uma das vantagens de quem vai ao Sierra 360º, primeiro restaurante giratório com vista 360 graus da região sudeste do Brasil.

Visitamos o Sierra 360º, no sul de Minas Gerais, e contaremos para você como foi a nossa experiência.

Restaurante giratório em Monte Verde

O charme de um restaurante giratório é justamente a vista que ele oferece. Esse tipo de restaurante é mais comum fora do país, e aqui no Brasil temos agora três que oferecem uma vista 360º. O primeiro foi aberto em Veranópolis (RS) e depois veio outro em Gramado. Há também um outro restaurante giratório em São Paulo, mas ele não tem uma vista completa de 360 graus para fora.

O Sierra 360º é novinho e foi inaugurado em junho em Monte Verde. Ele fica dentro do Mirante da Colyna Hotel & Spa e, apesar de ser bastante frequentado pelos hóspedes, também fica aberto ao público geral.

O Mirante da Colyna é um dos principais hotéis de Monte Verde e conhecido justamente por oferecer lindas vistas. No ano passado, inaugurou uma enorme ala, com restaurante, sala de jogos, piscina, sauna, academia e 18 quartos. E, pouco mais de um ano depois, apresentou o Sierra 360.

Experiência de estar em um restaurante giratório

Com a inauguração do Sierra 360º, o Mirante da Colyna passou a ter dois restaurantes. O que foi aberto em 2023 ficou apenas para servir o café da manhã, sendo que o novo restaurante giratório fica aberto diariamente das 12h às 22h (e até às 23h às sextas e sábados).

O Sierra 360º funciona para os almoços, happy hour e jantares, mas o charme mesmo é ir durante o dia para apreciar melhor a vista. À noite infelizmente, mal dá para ver a natureza la fora.

No alto de 1,6 mil metros de altitude, o restaurante giratório de Monte Verde tem 250 metros quadrados e pode receber até 70 pessoas. As mesas estão posicionadas justamente pertinho das enormes janelas de vidro, para a maioria contemplar melhor a natureza lá de fora.

Algumas mesas ficam um pouco mais afastadas da janela, mas mesmo assim a visão não fica tão prejudicada. Mas, quem quiser se “sentar no camarote”, pode escolher uma das duas mesas de quatro lugares onde todos ficarão de frente para as paisagens externas.

No centro do restaurante fica o bar (com algumas cadeiras), o elevador e a escada. E essa é a área fixa do restaurante, por assim dizer. A parte que gira é exatamente onde ficam todas a mesas.

Como estava hospedado no Mirante da Colyna, fiz algumas refeições no Sierra 360º, no almoço e jantar, e subi ao restaurante giratório em um final de tarde apenas para ver o pôr do sol a trazer aqui as fotos. A experiência realmente muda dependendo do horário e, se você só puder ir uma vez, com certeza deve escolher o almoço ou o happy hour (que vai das 16h às 19h), Ou, por que não, chegar no fim da tarde, tomar um drink e depois jantar? Assim não perde a oportunidade de ver o cenário externo ainda claro.

O restaurante giratório leva 70 minutos para dar toda a volta, e foi justamente esse tempo que levei no almoço para comer o prato principal e a sobremesa. Fiz uma foto a cada 10 minutos para ter uma noção de como a vista mudava com o tempo.

De noite, a percepção de que o restaurante está girando muda um pouco, já que não temos a referência de fora. Mas nesse caso, percebemos ao olhar para o centro. Se você escolheu uma mesa na frente do elevador quando chegou, alguns minutos depois você estará na frente do bar, com o elevador já um pouco distante.

Perceba como o ambiente muda nas fotos a seguir:

Uma dúvida que tinha era se esse giro poderia causar um mal-estar, principalmente para pessoas que têm labirintite. Confesso que na maior parte do tempo eu mal percebia a área das mesas se movimentar, a não ser quando olhava para a parte amadeirada da parede embaixo das janelas, que claramente se mexia. Mas não achei nada ruim, principalmente ao se sentar na mesma direção do movimento do giro, não o contrário.

Cardápio do restaurante giratório

O grande charme do Sierra 360º é justamente ele ser um restaurante giratório e oferecer uma vista panorâmica em 360 graus de boa parte das montanhas e das principais pedras de Monte Verde (Pedra Partida, Pedra Redonda, Chapéu do Bispo, Platô e Pico do Selado), mas e o cardápio?

O menu do Sierra 360º ainda é o mesmo do “antigo” restaurante do hotel, mas deve ser modificado em breve. Como o restaurante giratório já se tornou uma atração de Monte Verde, a ideia é oferecer um novo cardápio aos turistas. Mas, enquanto ele não vem, provamos diferentes pratos do local.

A especialidade do Sierra 360º são as massas, e foi justamente em um fettuccine ao ragu de ossobuco que iniciei minha experiência no almoço. Depois, ainda provei um tiramisù de sobremesa. Em outra refeição, no jantar, fui de salmão ao molho de mostarda. Tudo muito bom! Ainda experimentei um camarão aos queijos e batatas que estava bem saboroso, mas esperava um crustáceo maior – eram pequenos e estavam “escondidos” embaixo do molho, o que deixou a apresentação do prato sem graça.

O restaurante giratório tem também uma boa carta de vinhos, drinks e bom atendimento dos funcionários.

Todos os pratos são individuais e não são baratos – a maioria custa mais de R$ 100. Mas não está muito fora da média de preço de outros bons restaurantes de Monte Verde, então acredito que vale pela experiência como um todo: pela refeição e, principalmente, para apreciar a vista da região. Quem não é hóspede do hotel e pretende ir ao Sierra 360, tem estacionamento gratuito no hotel.

– Quer se hospedar no Mirante da Colyna? Faça aqui a sua reserva!

Texto e fotos: Daniel Akstein Batista | Melhores Destinos

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Monte Verde, a suíça mineira.

Inês Mélo — Sun, 18 Feb 2024 18:41:30 +0000

Dicas de como chegar, hospedagens, passeios e gastronomia, no Distrito de Monte Verde.

Em 2023, decidi fazer uma viagem para a encantadora Monte Verde, nas montanhas de Minas Gerais. Eu já conheço boa parte do sul mineiro, estive em algumas cidades, essa região me encanta, mas Monte Verde, era a primeira vez.

Saindo de Teresina, peguei um vôo para Guarulhos, que dura cerca de 3h, e custou em torno de R$600,00, se você programar sua viagem, consegue passagens de até R$300, por trecho. Esse voo paguei exclusivamente com milhas, que acumulo utilizando cartão de crédito, então não me custou nada. Chegando em Guarulhos por volta de 22h, aluguei um carro da Localiza, e essa locação eu fiz, usando apenas pontos fidelidade, já acumulados anteriormente. Então, segui sentido Camanducaia, que fica cerca de 130km de Guarulhos, era segunda-feira, e por lá estava bem frio. Já imaginava o que me esperava nas montanhas frias da mantiqueira.

Como acumular milhas pelo C6 Bank

Pedra do Platô – Monte Verde

TRAJETO ENTRE SÃO PAULO X MINAS

A viagem foi tranquila, apesar de ser á noite. Chegando em Camanducaia, procurei por um hotel, onde precisava pernoitar, considerando que era tarde, e sozinha eu não me senti segura para subir a serra para Monte Verde, então decidi dormir em Camanducaia.

A cidade é bem fria em julho, e é necessário ar quente, ou bons cobertores. É uma cidade simples, mas com vistas bem bonitas para as montanhas. Já Monte Verde, que é um distritro, fica a 30km de Camanducaia. No dia seguinte, eu segui sentido Monte Verde, que fica a uma altitude de aproximadamente 1500m acima do nível do mar. Considere subir bastante serra, e um carro 1.0, não facilita, recomendo vir com carros de motor mais potente. Com essa altitude, se Monte Verde fosse um município, seria um dos com maior altitude de Minas Gerais, ficando atrás apenas de Senador Amaral, que fica nessa região sul.

Chegando em Monte Verde, tem um portal de entrada, belíssimo, e logo podemos avistar a vila, que é repleta de pousadas em estilo europeu, remetendo a arquitetura dos fundadores letos, inclusive o nome Monte Verde, é a tradução do sobrenome dos fundarores, no caso o senhor Verner Grinberg, que traduziu seu sobrenome para Monte Verde, onde “Grün” em alemão, quer dizer verde, e “Berg”, Monte”. o Distrito, é conhecido carinhosamente como a “Suíça Mineira”, por ser fria, e carregar a cultura dos seus fundadores letos.

Mirante da trilha da Pedra Redonda – Monte Verde

Parei na avenida principal, a “Avenida Monte Verde”, que é a mais famosa do lugar, uma das atrações do distrito, conhecida pelas lojas, empórios, restaurantes e pelo termômetro, onde todos fotografam no inverno. Fui tomar café, inclusive um café muito gostoso, no “Tasty Coffee”, que fica na Galeria D’Ávilas, logo na entrada da vila, e tem um bolo delicioso. Em seguida, continuei andando pela avenida, parei em algumas lojinhas, conhecendo o centrinho, que é bem pequeno, e de fácil locomoção a pé.

Em perfeita harmonia com a paisagem montanhosa, o ar fresco e a tranquilidade da vila, completam o charme do lugar. Nesse dia não estava tão frio, mas estava bem fresco. No inverno do Brasil, as temperaturas chegam a ser negativas durante a noite e, durante o dia, também ficam muito baixas, o que atrai muitos turistas para o destino, que é vendido exclusivamente como destino de inverno. Essa região tem muitas araucárias, eu senti falta delas na avenida principal, mas logo que adentramos as outras ruas, elas estão em harmonia com o lugar, em sua magnitude e exuberância.

HOSPEDAGEM EM MONTE VERDE

Sem perder tempo, fui logo fazer check-in na pousada que havia reservado para essa noite, conferi o quarto, que aliás, apesar de ser um chalé simples, e bom custo benefício, me surpreendeu. Verifiquei o horário do café da manhã e, em seguida, fui direto explorar mais a cidade. Monte Verde é conhecida por suas trilhas deslumbrantes e belas paisagens naturais, então decidi começar minha jornada por uma das trilhas mais populares da região, a Trilha da Pedra Redonda. Além dessas, tem outras no mesmo parque, mas eu só tinha mais um dia, então aproveitei apenas esse passeio. Busquei por passeios na Avenida Principal, pois estava de carro baixo, para que alguma agência pudesse me levar até a entrada da Pedra, e consegui uma empresa, até que excelente custo benefício.

Reserve hospedagem em Monte Verde

O sol estava radiante e o ar fresco da montanha revigorante. Antes de ir ao passeio, parei para almoçar em um restaurante da Avenida Principal, que me custou pouco mais de R$50,00, considerando que era um prato executivo, foi satisfatório, e estava muito bom.

Uma dica para quem vier a Monte Verde, é que boa parte das pousadas aceitam pets, então se você tiver um aumiguinho, pode trazer sem medo de ser feliz.

Pousada Roshler

À tarde, após a trilha, decidi descansar. Comprei uma cerveja produzida em Monte Verde, e fui para o chalé. A noite começou a esfriar um pouco, e eu pude entender o motivo do Distrito ser considerado o melhor destino de inverno do Brasil. Considerando o frio que faz em Monte Verde, as pousadas dispoem de ambientes confortáveis, aquecidos, e muito bem preparados para receber os visitantes que estão em busca de frio, mas com comodidade e conforto.

Pousada Rohsler

Gastronomia em Monte Verde

A noite, decidi explorar um pouco a vila de Monte Verde. Ela tem um charme único, com muitos bistrôs e cafés aconchegantes, e uma atmosfera que mistura o estilo de vida serrano mineiro com a influência europeia, restaurantes oferecem sequências de com fondues, lareiras e outros elementos para tornar os ambientes aconchegantes, fazem parte da decoração, tornando-a com uma vibração singular. Optei por comer um bom e velho hamburguer, que não tem nada de mineiro (risos), custou cerca de 50 reais e fiquei super satisfeita. O ambiente da hamburgueria é super agradável, e tornou a minha experiência agradável.

Se você gosta de doce, eu recomendo comer um strudel, que é um doce alemão. Eu acho que é uma das coisas que mais amei comer em Monte Verde.

Conheça Monte Verde.

Na manhã seguinte, foi difícil me despedir de Monte Verde, mas sabia que tinha que voltar. A estrada para Camanducaia, é bem sinuosa, e requer muita atenção, mas é bem conservada e com vistas lindas das montanhas. Foi um final de semana inesquecível que eu recomendo para todos que desejem conhecer Monte Verde.

Logo abaixo irei deixar dicas de duas outras cidades vizinhas, que você pode incluir no roteiro, e conhecer lugares espetaculares.

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